こんばんはニコちん
炎熱的夏天,體力流失特別迅速太陽
日本人喜歡吃鰻魚,補充體力,也可以消消暑love5

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今天要介紹日本人的特別節日-土用の丑の日(どようのうしのひきらきら鰻魚日きらきら

這是日本夏天的傳統節日「吃鰻魚日」,日本人會在這一天,吃鰻魚補充體力,也消消暑氣,這個傳統已經流傳了1000年,雖然今年日本國產鰻魚產量銳減,讓原本就不便宜的鰻魚飯,價格貴了一些,不過還是吸引許多日本人趕在這一天,品嚐鰻魚飯,補充隨著汗水流失的精力。



「土用の丑の日」固定成了吃鰻魚的日子的習慣

うな重

 

★土用の丑の日の由来


據說源自江戶時代中後期。其由來有各種不同的說法,一般最有名的說法就是由江戶中期的本草學者與劇作家「平賀源內(Hiraga Gennai)」所推廣的。江戶時代的鰻魚店家在煩惱著鰻魚滯銷時,於是源內建議店家在店門口張貼「今日は土用の丑の日」的紙做宣傳,之後造成大熱賣。
當時他提倡在「丑の日」時食用「う(U)」字頭的食物對身體有益的辦法奏效,因此這個習俗才會流傳下來。

 夏バテ防止のためにウナギを食べるという習慣が定着したのは、江戸時代中後期になってから。売り上げ不振に悩んだウナギ屋から、相談を受けた平賀源内が「今日は土用の丑の日」と書いた張り紙を出して宣伝し繁盛したそうです。
丑(うし)の日に「う」の付く物(うどん・うり・梅干など)食べると体に良いとの言い伝えがあり、「うなぎ」が合致したと考えられます。

2014年 7月29日
2015年 7月24日 8月5日
2016年 7月30日
2017年 7月25日 8月6日
2018年 7月20日 8月1日
2019年 7月27日
2020年 7月21日 8月2日

 

 

 

 

夏の土用とは7月20日ごろから立秋(8月7日ごろ)までの18日間をいいます。


關於鰻魚日的報導↓↓



受到日本國產鰻魚產量銳減的影響,今年日本鰻魚飯的價格調漲了200日幣
而且近來海外有毒食品事件頻傳,就算國外進口的鰻魚價格較低
日本人大多還是不太敢嘗試

不過鰻魚日吃鰻魚,可是日本的習俗,當然要繼續傳承下去!

至於鰻魚日的另一個習俗,就是把陶製器皿頂在頭上,再點火燒的焙烙灸。
日本戰國時代武將,就是用這種方法對抗中暑,日本老人家如今把焙烙炙當成長壽秘方,
日本鰻魚日的傳統真的很健康。

リラックマ圖片來源:http://www.lawson.co.jp/recommend/unagi/index.html
リラックマ新聞來源:http://news.msn.com.tw/news1353973.aspxhttp://news.pchome.com.tw/internation/tvbs/20090720/index-12480815630360539011.html




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留言列表 (5)

禁止留言
  • 悄悄話
  • natsumi7418
  • ウナギ~超うめえXD
    聽說男性同胞吃了會很有精神!!??
  • 三星連珠!
  • 可惜我不太喜歡吃魚,不過我到是可以推薦台北哪裡有好吃的うなぎ!
  • akemi6504
  • 台湾の 超 有名な ウナギ店 は 思い 浮いったら 「肥前屋」たっだよ、^^Y
     だから 今ウナギ が 食べったら そっこ にも 便利だし 美味しかった
    ね、﹝あたし もう 何年も 久々 に も1回 行かなかった﹞

    By.繁田先生 以前 よく 知り合った 「第1目」 の あけみ より
  • karllos1984
  • 大阪那邊有什麼比較推薦的鰻魚丼店家嗎?
    九月要去玩 XD
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