こんばんはにんまり

沖繩回來大家都曬成很健康的膚色了呢~

大家暑假過得還好嗎!?
應該要瘋狂的來個夏日活動唄クラッカー
是說放暑假也是返鄉的好時機唷~
長期在外的人也可以趁機回家感受一下「媽媽的味道」唷~グッド!


おふくろの味ヘ(゚∀゚*)ノ

  日本人の食生活はバラエティ一豊かだ。家庭で食べるときも外食するときも、和食だけでなく、洋食や中華料理をよく食べる。特に子供はハンバーグやスパゲティが大好きだ。ラーメンもテレビ番組で毎週のように取り上げられる程、人気が高い。おいしくて有名なラーメン屋は、いつも長い行列ができている。タイ料理などのエスニック料理も人気がある。ファーストフードの店も若い人たちでいっぱいだ。

とはいえ、煮物、みそ汁、炊きこみご飯などは、やはり家庭で作ったものがおいしい。もちろん、そうざい屋、スーパーマーケット、デパートの食料品売り場などでいろいろなそうざいを買うこともできる。でも、おかあさんが作ってくれた「おふくろの味」はいつまでも忘れられないのだ(おふくろは、男性が母親のことを親しみを込めて呼ぶときに使う)。



  おふくろの味の代表は、何といっても煮物だ。だしをとって、そのだし汁の中でいろいろな肉や野菜や乾物を煮て作(つく)る。そのほか、しょうゆ、酒、砂糖で煮た魚の煮付けも、おふくろの味。そういったおふくろの味を売り物にした料理屋もある。

外国人に「日本のどんな料理が好きですか」と聞くと、てんぷら、すきやき、すしなどと答える人が多い。また、刺し身が食べられるかどうか、日本人は知りたがる。しかし、日本料理はそれだけではない。ホームステイなどのチャンスを利用して、家庭料理の味、おふくろの味に触れてみよう。

本周養成班文章出處:日本での暮らし方(大新書局)

 
日本有作調查
對日本人來說的「おふくろの味」
男性的話是"味噌湯


女性的話則是"燉物





(調查出處:
http://www.gamenews.ne.jp/archives/2009/01/post_4362.html

大家對「媽媽的味道」好像都有一個固定的畫面就是
媽媽穿著圍裙在廚房切菜,鍋子上有一個燉鍋
食物的香味充滿了廚房
感覺上就是這麼一回事~


話說,我們在沖繩的時候也吃了不少美味的和食ニコ

像這個↓↓↓↓↓↓


一人有一條魚唷
還有味噌湯、醃漬物等等
超健康的唷(°∀°)b 
感覺就是很標準的「おふくろの味」唷!!

大家也回憶一下屬於自己的「おふくろの味」吧~~



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留言列表 (7)

禁止留言
  • reikolove
  • 我懷念的味道是阿嬤的味道耶
    是苦瓜湯
    哈哈哈哈哈哈哈
    不過,從沖繩回來後突然很懷念沖縄そば
    好好吃~~~~
  • 苦瓜!!你是沖繩人嗎

    handazyuku 於 2009/07/08 19:28 回覆

  • shinako56
  • 歡迎從沖繩回來!
    食物看起來好好吃哟XDDDD
    原來對日本男性來說,味噌湯真的是母親的味道呢!
    對我來說,母親的味道是什麼呢……真是難想呀XDDD
  • ただいま~
    台灣的母親的味道應該不少人是滷肉吧

    handazyuku 於 2009/07/08 19:30 回覆

  • changliki
  • 對沖繩出生的喜屋武老師來說
    媽媽的味道應該是苦瓜的味道吧
    (沖繩的名產是苦瓜,到處都看到苦瓜)
    甚至還有苦瓜茶跟苦瓜漢堡
    至於對我來說媽媽的味道
    應該是我家樓下的路邊攤吧
    因為我家樓下有夜市呀
  • 苦瓜嫌い

    handazyuku 於 2009/07/08 19:30 回覆

  • XD
  • 俊男美女才是沖繩的特產吧 XD
  • 同學你在抱喜屋武老師的大腿嗎??

    handazyuku 於 2009/07/08 19:31 回覆

  • karllos1984
  • おか
    有沒有品嘗沖繩縣定的苦瓜漢堡
    自從玩過人中之龍3就超想去吃看看的= =
  • 是沒有,但有喝苦瓜茶,居然完全不苦@@

    handazyuku 於 2009/07/10 14:18 回覆

  • reikolove
  • 我喜番的是黃色苦瓜
    沖繩的綠苦瓜苦苦苦苦苦
    嚇到我了= =
  • 哩喜咧攻蝦

    handazyuku 於 2009/07/10 21:37 回覆

  • hdsyoko
  • 五樓的圖好帥阿 ~~XD
  • 獨角獸還會繼續進化

    handazyuku 於 2009/07/10 21:37 回覆

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